Existen diferentes tipos de uniformes de trabajo en hostelería, los cuales tienen diferentes cometidos que es importante tener en cuenta para valorar la importancia de optar por uniformes de buena calidad. Además, también hay que considerar el tipo de uniforme más adecuado en función del profesional, logrando de esta manera diferenciar cada uno de ellos lo que aportará un mayor estilo a nuestro negocio a la par que el comensal tendrá más claro el papel de cada trabajador.
La importancia del uniforme de trabajo en hostelería
El uniformes una seña de higiene, identidad y preocupación por ofrecer la máxima calidad a los clientes, de manera que en el ámbito de la hostelería son un complemento esencial para diferenciarse frente a otros negocios que se preocupan menos por su imagen.
Vamos a analizar cuáles son las principales ventajas de los uniformes hostelería:
- Permite identificar con facilidad a cada uno de los trabajadores del negocio.
- Facilita a los clientes saber a quién se tiene que dirigir en cada caso.
- Favorece al negocio ya que ofrece una imagen clara de la preocupación por el detalle.
- Transmite una mayor sensación de higiene en el trabajo.
- Favorece la seguridad en el trabajo.
- Ayuda a que los trabajadores se sientan más cómodos y seguros durante la jornada laboral.
- Permite combinar y crear mejor sensación de estilo acorde con el tipo de restaurante.
- Te ayuda a crear un negocio con más personalidad.
- Se adapta a cualquier tipo de negocio, y es que existen uniformes de hostelería con un amplio abanico de opciones entre las que elegir.
Consejos para una elección adecuada
Vamos a analizar algunos de los aspectos clave que debemos tener en cuenta para encontrar uniformes hostelería originales, diferentes y sobre todo que cumplan con sus cometidos:
- La calidad es imprescindible, ya que no sólo ofrecerá un mayor confort y durabilidad, sino que también mejorará la seguridad del trabajador.
- Es importante optar por uniformes que se adapten al estilo y particularidades del restaurante.
- El uniforme deberá adaptarse adecuadamente a cada trabajador, eligiendo las tallas más convenientes.
- También se deberá tener en cuenta si se incluyen complementos que puedan ser útiles durante la jornada laboral.
- La higiene es esencial, lo que significa que los uniformes deberán estar siempre bien limpios y planchados, por lo que hay que optar por materiales que faciliten estas tareas.
- Es imperativo que los uniformes sean transpirables para evitar el sudor.
- Independientemente del estilo elegido, lo más aconsejable es optar por uniformes hostelería modernos que estén fabricados con materiales de primera calidad y diseñados utilizando las últimas tecnologías.
- Puede ser interesante crear contrastes entre los diferentes uniformes de los distintos trabajadores incluso dentro del mismo ámbito laboral, como por ejemplo optar por uniformes diferentes para hombre y mujer.
Uniformes diferenciadores en hostelería
Podemos diferenciar entre cuatro grandes grupos de uniformes de trabajo hostelería, los cuales son:
- Uniforme de camarero: se trata del uniforme que utilizan los camareros, los cuales, además de identificar su labor, también están diseñados para facilitar el movimiento y garantizar el confort y la seguridad durante la jornada laboral. Se trata de prendas frescas, ligeras, elásticas y confortables, y se pueden presentar con diferentes alternativas como son pantalones, faldas, polos, camisas, etcétera. Además, habitualmente estarán dotados de bolsillos donde poder guardar desde los abridores para las botellas hasta los bolígrafos, libreta de comandas y cualquier otro artículo que deba llevar siempre consigo.
- Uniforme de cocinero: el uniforme de cocinero, además de identificar el puesto, también está diseñado pensando en ofrecer mayor seguridad en el lugar más peligroso de todo el restaurante que es la cocina. Su objetivo debe ser el de protegerte frente a salpicaduras, quemaduras y altas temperaturas, además de que también debe ser ligero, fresco, elástico y confortable, sin olvidar la importancia que tiene el utilizar un calzado antideslizante y que ofrezca la máxima resistencia.
- Uniforme de servicios: alternativamente también se encuentran los uniformes de servicios que están destinados a aquellos trabajadores que no son camareros ni cocineros, y que no ocupan un papel determinante durante los servicios. En este caso podemos destacar por ejemplo el uniforme para el equipo de limpieza, o incluso también uniformes para aparcacoches o trabajadores que se encargan del mantenimiento de las instalaciones.
- Otros uniformes: adicionalmente también se pueden encontrar otros uniformes y variantes que permiten diferenciar a trabajadores especiales como por ejemplo el metre, el cortador de jamón, el sumiller, etcétera.
