Curso para Iniciar un Bar
Curso para Iniciar un Bar
Jorge Blasco
Está formación es para ti sí…
👉 1. Trabajas en el sector de la hostelería y quieres seguir formándote en él. Eres camarero, cocinero o responsable de sala o cocina y quieres ampliar conocimientos para el día de mañana emprender o optar a un puesto superior.
👉 Eres propietario de un bar y sientes que tu negocio no funciona al 100%
👉 Ya has intentado emprender pero no has tenido éxito…
👉 Alguna vez se te ha pasado por la cabeza emprender pero sientes que no vas a tener el control de tu negocio al 100%.
👉 [MI CASO] Crees que lo sabes todo, que te vas a comer el mundo, que tu negocio va a estar lleno de gente y vas a ganar mucho dinero. Decirte, por experiencia, que esa no es la realidad de un negocio de hostelería.
Esta formación consiste en:
50 hojas de contenidos
Exámenes por lección
Sin horarios
Sin tiempos límite
Accesos de por vida
Ejercicios por trabajo
Desde el lugar que quieras
Vídeos de propietarios de restaurantes
Soporte incluido con Jorge Blasco
Certificado propio
¿Quieres conocer lo que dicen nuestros clientes?
1. Primeros pasos, fases y gastos
Te vamos a contar en orden y detalladamente los pasos correctos que debes dar para abrir tu establecimiento. Además de los costes que conlleva.
Nadie asegura el éxito, pero hacer las cosas correctamente te asegura salir al mercado a competir.
2. Licencias y problemas habituales en los traspasos o alquiler de locales
Es recomendable y necesario tener conocimiento sobre qué debemos hacer y de qué forma antes de firmar el contrato de alquiler.
Que implica una declaración responsable, que es una Eclu, como tramitar una licencia, que requisitos legales necesitamos antes de comenzar nuestra actividad.
3. Calendario y pasos a la hora de montar un bar
Te vamos a enseñar y guiar sobre qué pasos debes dar y como hacerlo correctamente, que tiempos conlleva cada uno de ellos. A entender las distintas fases de trabajo.
4. ¿Qué debe e incluir un plan de negocio?
El plan de negocio es la hoja de ruta de tu negocio. Hacer correctamente el plan de negocio supone crear unos cimientos y una base sólida a tu negocio, además de guiarte mientras montes el establecimiento.
Te vamos a enseñar como hacerlo.
5. Búsqueda de local y metros necesarios en sala
Ubicar tu negocio donde se encuentra tú publico objetivo es parte fundamental del éxito.
Y conocer que metros de sala necesitas, para que entre el aforo necesario para alcanzar el punto de equilibrio es fundamental.
6. Negociación de contrato con propietarios
Si firmas un contrato de alquiler, y no puedes ejercer tu actividad correctamente, conlleva un serio problema para el futuro de ese negocio.
Conocer que debes tener en cuenta antes de firmar, e incluso proponer a ese contrato cláusulas que te beneficien supone un enorme logro para tu actividad
7. Obra y decoración
Dos aspectos fundamentales y que suponen un plus para tu negocio. El diseño, la distribución, la obra, etc…
8. Diseño oferta gastronómica
El motor de tu establecimiento es la cocina. La carta de un establecimiento no es un listado de platos. Es fundamental conocer de antemano una serie de aspectos antes de elegir la oferta gastronómica.
Un trabajo bien hecho te ayudará a evitar inconvenientes futuros, llevar un servicio ágil, cómodo y acertado.
9. Selección de maquinaria
La elección de maquinaría dentro del proyecto es algo fundamental. Supone un gasto muy elevado respecto a otras partidas, pero es fundamental e imprescindible dentro de un proyecto. Una buena elección de maquinaría, supone una inversión rentable, poder desarrollar un servicio cómodo y rápido. Y una mala selección de maquinaría supone un servicio lento, trabajo engorroso e incómodo.
10. Búsqueda de personal
Te enseñaremos en que portales de empleo profesionales podemos buscar nuestro perfil. Que debemos tener en cuenta, que herramientas podemos ofrecer a los empleados para desarrollar su trabajo correctamente. Como diseñar un manual de procedimientos.
11. Pruebas con el equipo de cocina y sala
Resulta fundamental considerar ciertos aspectos antes de la apertura. Nos evitará cometes errores delante del cliente que conlleve una mala experiencia.
12. Marketing y comunicación
Daremos un recorrido completo a lo que es marketing dentro de un bar. Nos centraremos en el marketing digital y te daremos consejos acerca de qué canales utilizar.
Está formación es para ti sí…
❌ [EL MÁS COMÚN] Facturo mucho dinero pero a final de mes, no hay beneficios. Simplemente, intercambio dinero.
❌ Horas y horas de trabajo que no se ven reflejadas en tu cuenta corriente.
❌ No tengo el control de mi bar, sé que hay cosas que no hago bien pero no identifico cuales son.
❌ Te falta tiempo continuamente, haces las cosas corriendo y no puedes disfrutar de tu familia o tener tiempo para ti.
Es un curso 100% online. En todos los temas vas a tener exámenes donde tendrás que demostrar las habilidades adquiridas.
Dispondrás de contenido desarrollado además de audios explicativos de cada una de las lecciones.
Aparte, tendrás un soporte vía email o teléfonico con el asesor Jorge Blasco para la resolución de dudas.
